La Guinguette à Jojo
Découvrez notre concept
Il était une fois
au bord de la Loire, une belle histoire née en 1959
À cette époque, La Guinguette à Jojo portait un autre nom : La Guinguette chez Maurice. Maurice tenait son petit restaurant dans le village de Saint-Saturnin-sur-Loire et descendait chaque été au bord de l’eau pour faire vivre ce lieu magnifique, chaleureux et plein de charme. C’est grâce à lui que la guinguette a vu le jour et qu’elle a commencé à écrire son histoire. Quelques années plus tard, Maurice transmet sa guinguette à Jocelyne, une femme au fort caractère, passionnée et visionnaire. C’est à cette époque que le lieu commence à s’appeler Guinguette Chez Jojo. Avec elle, le lieu prend de l’ampleur et connaît de très belles années, jusqu’à accueillir, à une époque, près de 500 personnes par service. Puis, il y a une trentaine d’années, Olivier Ducros reprend à son tour le flambeau. Il apporte son expérience, son énergie et son savoir-faire, qu’il met au service de La Guinguette pendant plus de vingt ans. Grâce à lui, l’âme du lieu continue de grandir et de se transmettre au fil des saisons.
Et puis un jour, l’histoire prend un nouveau tournant…
Jean-Philippe et Natalia viennent déjeuner à La Guinguette à Jojo avec leurs enfants… et tombent immédiatement sous son charme. Ils comprennent tout de suite qu’il y a ici quelque chose de fort, d’unique, de vivant et de magique. Très vite, l’envie de poursuivre l’aventure devient une évidence.
Dans cette belle histoire familiale, Adrien, chef cuisinier et frère de Jean-Philippe, décide lui aussi de suivre l’aventure. Il vend ses parts de son restaurant à La Réunion pour venir apporter sa cuisine raffinée à La Guinguette à Jojo. À leurs côtés, Sergey plonge lui aussi dans l’aventure avec passion. Fort de son parcours et de son savoir-faire en management et en restauration (Bac professionnel cuisine, master en restauration à l’Esthua d’Angers). Il rejoint l’équipe avec engagement pour participer à cette belle construction humaine et gourmande.
Aujourd’hui, La Guinguette à Jojo continue d’écrire son histoire, entre héritage, passion, famille et amour du partage. Un lieu vivant, sincère et chaleureux, où chaque saison apporte une nouvelle page à ce joli conte au bord de la Loire. Si aujourd’hui La Guinguette à Jojo continue de si bien vivre, c’est grâce à une équipe fidèle, passionnée et engagée, mais aussi grâce à vous, chers invités, qui revenez chaque année pour faire vivre cette belle aventure à nos côtés. Sans vous, nous ne serions rien. Merci de tout cœur pour votre confiance et votre fidélité.
Depuis 1959 et jusqu’à aujourd’hui
un héritage qui perdure !
La Guinguette à Jojo, c’est une histoire qui se transmet de génération en génération. Un savoir-faire cultivé depuis 1959, façonné par la passion, la cuisine maison, l’accueil sincère et cette ambiance unique qui fait revenir les familles, les amis et tous ceux qui aiment célébrer la vie au bord de la Loire.
Plus qu’un restaurant, c’est un lieu qui rassemble, qui fait vibrer et qui réveille des souvenirs. Depuis près de 70 ans, les générations se succèdent et viennent s’y retrouver, respirer, célébrer et laisser la magie de la guinguette les emporter.
La première guinguette à offrir autant d’animations !
Jusqu’au 13 septembre 2026, La Guinguette à Jojo fait revivre la magie de toutes les générations, l’énergie des grands classiques de la chanson française et vous fait découvrir une sélection pétillante de groupes et artistes locaux.
Plus de 140 concerts, ambiance populaire, soirées dansantes, musique live… ici, chaque rendez-vous est une fête.
Notre équipe avec les propriétaires présents en permanence sur place veille à ce que chaque visite soit un vrai moment de plaisir.
La Guinguette à Jojo est pensée pour que chacun puisse respirer. Les enfants disposent d’aires de jeux sécurisées où ils peuvent s’amuser librement, pendant que les parents profitent du moment, l’esprit tranquille. Tout est fait pour que le lieu reste serein, accueillant et agréable pour tous — un endroit où l’on peut se détendre et profiter de cet environnement d’exception.
Notre philosophie est celle des moments vrais.
Des instants partagés sans écran, sans artifice, où l’on prend le temps de vivre, d’écouter, de rire et de se retrouver. C’est cette authenticité, cette nature et cette joie qui font de Jojo un lieu à part un lieu où l’on revient, parce qu’on s’y sent bien.
La Guinguette à Jojo,
une aventure humaine avant tout !
Reprise en 2023, la Guinguette à Jojo s’apprête à vivre sa quatrième saison avec près de 60 personnes en cuisine et en salle, dont plusieurs sont à nos côtés depuis le tout début, témoignant de notre engagement pour une cuisine maison soignée et un service de qualité.
Notre équipe réunit des professionnels de la restauration qui partagent le même savoir-faire, la même exigence et la même passion du service. Nous aimons également donner leur chance à ceux qui commencent leur carrière, car nous croyons à la transmission, à l’apprentissage et à la force du collectif. Chez nous, l’essentiel est d’avancer ensemble dans le même esprit, avec une seule envie : faire plaisir aux gens.
Natalia
Gérante en salle
Extravertie, j’aime beaucoup les gens et notre équipe. À l’écoute de tous vos besoins, je suis présente pour vous offrir un service impeccable et un accueil chaleureux. Je m’occupe également des réseaux sociaux.
M. Millon
gérant
Propriétaire de la guinguette et de la Brasserie Milord. Fils de vigneron à Saumur, restaurateur depuis plus de 30 ans, passioné par la cuisine et le vin.
Adrien Millon
chef cuisinier
Propriétaire et cuisinier de métier avec plus de 20 ans d’expérience. Responsable de chaud à la guinguette.
Jonathan
Roi du bar
Créateur de cocktails d’exception, gérant de tout ce qui est liquide, connaisseur de vins.
Louïse
Cheffe de rang
Passionnée de restauration, je travaille à la guinguette à jojo depuis 2 saisons avec mes soeurs en service. La saison me permet de financer mes études.
Nesrine
Assistante de direction
2e saison à la guiguette, j’ai eu le plaisir d’être alternante au Milord également pendant mes études en management. Je m’occupe des missions administratives et j’assiste la direction.
Jimmy
Maître d'hôtel
Passionné par la restauration, je privilégie l’entente et l’esprit d’équipe.
Mon objectif est d’offrir un service chaleureux et convivial
Amélie
Maîtresse d'hôtel
J’ai commencé la restauration à 14 ans et j’ai 8 ans de métier aujourd’hui. J’aime le contact client et l’entraide. Je vous attend pour vous servir avec le sourire et la bonne humeur !
Anatole
Ingénieur du Torpilleur
Ceci est ma deuxième saison à la Guinguette à Jojo. Fort de l’expérience acquise, je suis apte à prendre le plus grand soin de nos clients.
Tessa
Cheffe de rang
Moi, c’est Tessa, passionnée par le notariat, j’ai tout mis sur pause et c’est en Australie que j’ai eu une révélation pour le service. Aujourd’hui je suis cheffe de rang à la guinguette à Jojo et toujours avec le sourire !
Célestine
Cheffe de Rang
L’année dernière, j’ai passé une super saison à la Guinguette à Jojo au côté de ma sœur qui était cheffe de rang alors forcément, j’ai eu envie de renouveler l’expérience ! À très vite 😘
Naëlle
Commis de salle
J’aime le contact avec les gens et les ambiances dynamiques.
Étudiante, je suis ravie de faire partie de l’aventure de la Guinguette à Jojo et de contribuer à cette ambiance conviviale.
Julie
Runneuse
Étudiante en Hospitalité, j’adore travailler au contact des gens et faire de nouvelles rencontres ! J’ai hâte de vous rencontrer pour vous faire passer un bon moment à nos côtés !
Emma
Cheffe de rang
C’est à 16 ans que j’ai découvert le métier de serveuse et depuis la restauration m’a toujours passionnée. J’aime beaucoup travailler en guinguette, de par l’ambiance chaleureuse et les liens qu’on y crée !
Clara
Runneuse
Pour moi, la guinguette est avant tout un lieu de partage ! Souriante et de nature dynamique, j’ai hâte de vous rencontrer et de tout faire pour que vous passiez un moment inoubliable avec nous
Amandine
Serveuse
Étudiante en psychologie, j’aime le contact humain et découvrir de nouvelles choses. C’est ma première saison à la Guinguette et je suis bien motivée à contribuer à sa belle ambiance !
Timothé
Serveur
Étudiant en gestion internationale, passionné de mode. J’aime le contact avec les gens et l’ambiance vivante de la ginguette. Mon objectif : que vous repartiez avec le sourire.
Jean
Serveur
Étudiant en Droit et en Sciences Politiques, j’ai voulu travailler cet été à la Guinguette à Jojo pour y trouver une atmosphère chaleureuse et collective à laquelle j’ai hâte de participer !
Louise
Serveuse
Habituée de la guinguette à Jojo, j’ai voulu y travailler pour profiter de l’ambiance festive et conviviale. Souriante, motivée et toujours de bonne humeur, j’aime être au contact des autres.
Yélina
Cheffe de rang
Salut moi c’est Yelina, toujours souriante et pleine de bonne humeur, j’adore vous faire passer un moment agréable, donnant toujours le meilleur de moi même pour vous satisfaire et passer un bon moment avec vous.
Clémence
Future directrice
Actuellement en première année de Bachelor in Management International à l’ESSCA, je suis passionnée par l’accueil et le contact client. Je serai ravie de vous accueillir à la guinguette et de vous retrouver au moment de l’encaissement.
Sara
Runneuse
Lycéenne rejoignant un institut de formation en soins infirmiers en 2026. Je suis souriante et les relations humaines sont importantes pour moi. Travailler à la Guinguette à Jojo me permet d’enrichir et de diversifier mes expériences professionnelles.
Sloane
Cheffe de rang
Étudiante en restauration, j’aime vous faire partager mon expérience avec dynamisme tout en restant souriante !
Michel
Chef pâtissier
Chef pâtissier de grande expérience, je mets depuis de nombreuses années mon savoir-faire et ma passion service de la gourmandise. J’exerce mon art au Milord et pour la guinguette à jojo
Sergey
Chef cuisinier
Propriétaire doté d’un parcours en tourisme et restauration, j’ai voulu imaginer un endroit où l’on vient autant pour bien manger que pour se sentir bien. À travers chaque assiette, je cherche à transmettre une cuisine soignée, généreuse et authentique.
Ryan
Jeune turbulent
Je m’appelle Ryan, j’ai 17 ans et je suis passionné par ce que je fais. C’est ma troisième saison à la guinguette, un endroit où je me sens vraiment à ma place. Fidèle à mon poste, je suis toujours motivé et prêt à m’investir à fond.
Mattéo
Génie du run plat
Étudiant en école d’ingénieur en génie thermique énergétique et environnement. Le mot qu’il faut retenir c’est génie
Marilou
Serveuse
Je vais commencer des études dans le commerce à la rentrée. Mais pour le moment, retrouve-moi à la guinguette à Jojo.
Cette année, découvrez
le nouvel espace bar « Balcon Bleu »
Imaginé spécialement pour venir boire un verre et grignoter dans un cadre spectaculaire, sans réservation.
Ici, c’est l’endroit idéal pour profiter d’un moment entre amis, en famille et même à l’improviste, au fil d’une balade au bord de l’eau.
Dans l’espace « Balcon Bleu », vous pourrez découvrir :
Toutes nos boissons
Grande carte des vins
À manger à partager, avec différentes propositions gourmandes, artisanales et conviviales, parfaites pour profiter à plusieurs (carte adaptée et proposée sur place)
Sans réservation, nous pourrions vous accueillir dans la mesure des capacités disponibles, afin de garder cet esprit spontané.
Un lieu pour partager, trinquer, grignoter, admirer la vue panoramique sur la Loire et profiter pleinement de l’instant… Nous espérons que ce nouvel espace saura satisfaire toutes vos envies.
Une cuisine ancrée
dans son terroir
Et pour accompagner tout ça, notre carte des vins est imaginée avec passion par Jean-Philippe Millon, propriétaire et issu d’une famille de vignerons depuis sept générations, aux côtés de Jonathan, notre barman présent avec nous depuis plusieurs saisons.
Elle met principalement à l’honneur les vins de la Loire, sélectionnés avec soin, et se compose entièrement de vins bio ou en conversion bio, dans le respect du terroir et du travail des vignerons.
Jonathan est également le créateur de notre carte des cocktails, qu’il renouvelle chaque année pour vous impressionner!
Aire de jeux sécurisée
pour petits et très grands
Pétanque, ping-pong, trampoline, balançoires, baby-foot et la fantastique Cabane à Jojo. Dans l’aire de jeux, vos petits tissent des amitiés, inventent leurs propres histoires et profitent d’un vrai moment hors connexion — pendant que vous buvez, mangez, dansez, bavardez et embrassez.
